A semente de chia, é um suplemento alimentar natural, é rico em cálcio, ferro, magnésio, omêga 3, proteínas e fibras. Para se ter uma idéia da potencialidade dessa semente, estudos recentes feitas no Chile impressionam, a chia tem 6 vezes mais cálcio do que o leite integral, 3 vezes mais ferro do que o espinafre e 15 vezes mais magnésio do que o brócolis. E não fica só nisso, a chia, tem 8 vezes mais gordura ômega 3 do que o salmão (arma eficaz no combate as doenças do coração), é riquíssima em proteína e fibras. A semente de Chia é um suplemento alimentar fantástico.
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